اهمیت دریافت کافی مواد مغذی

-امروزه بر همگان روشن است که هر یک از مواد مغذی دارای نقش های مهمی در بدن هستند و کمبود دریافت هر یک از مواد مغذی سبب ابتلا به بیماری های گوناگون می گردند. این در حالیست که سالمندان از گروههای آسیب پذیر و مستعد دریافت ناکافی مواد مغذی هستند.

نگرانی های تغذیه ای در سالمندان

کلسیم: عدم تحمل لاكتوزو كاهش در ترشح لاكتاز، مصرف ناکافی محصولات لبني و اختلالات در جذب

آهن : ایجاد کمبود در اثر خونریزی های گوارشی در سالمندان بیمار و مصرف کمتر رژیم های حاوی منابع آهن در آنها بخصوص در سالمندانی که در خانه سالمندان نگهداری شده و یا بسیار نحیف هستند.

روی: رژیم غذایی ناکافی و كاهش مصرف گوشت قرمز و ماهي در ارتباط با كمبود روی مي باشد.

عوارض پیری موثر بر تغذیه