سایت http://30book.4kia.ir سایت دانلود کتاب ,دانلود مقاله,دانلود تحقیق ,دانلود گزارش کاراموزی ,دانلود طرح توجیهی ,دانلود پروژه ,دانلود پاورپوینت ,دانلود جزوه وغیره

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 1281
  • بازدید دیروز : 1338
  • بازدید کل : 1657661

دانلود پاورپوینت چربیها


دانلود پاورپوینت چربیها با فرمت ppt ودر 50 اسلاید قابل ویرایش

 

قسمتی از متن پاورپوینت

چربيها يا ليپيدها ترکيبات آلي غيرمحلول در آب مي باشند اما در حلالهاي آلي مانند کلروفرم، اتر و بنزن حل مي شوند

. از جمله نقش هاي ليپيدها مي توان به شرکت آنها در ساختمان غشاء سلولها (نقش ساختماني) ، نقش ذخيرة انرژي ، عايق الکتريکي ، عايق حرارتي اشاره نمود

طبقه بندي ليپيدها

الف- ليپيدهاي صابوني شونده : در ساختمان خود حاوي اسيد چرب هستند.

ب- ليپيدهاي غيرقابل صابوني شدن : در ساختمان خود فاقد اسيد چرب هستند.

ليپيدهاي صابوني شونده

براساس اجزاء ساختماني به 2 دسته کلي تقسيم مي شوند

الف- ليپيدهاي ساده : از هيدروليز آنها اسيد چرب و الکل حاصل مي شود از اين گروه مي توان به ليپيدهاي زير اشاره نمود:

الف . گليسيريدها

ب. مومها

ب- ليپيدهاي مرکب: از هيدروليز آنها علاوه بر اسيد چرب و الکل ترکيبات ديگر مثل فسفات، قند و غيره حاصل مي شود.

الف. فسفوگليسريدها( گليسرول فسفاتيد يا فسفوليپيدها)

ب. پلاسمالوژن ها

ج. اسفنگوليپيدها

د. گليکوليپيدها

ليپيدهايي که صابوني نمي شوند

در ساختمان اين ليپيدها اسيد چرب وجود ندارد و عبارتند از:

الف- استروئيدها

ب-ترپن ها

اسيد چرب از يک زنجيره هيدروکربني تشکيل شده که در انتهاي اين زنجيره داراي يک عامل کربوکسيل COOH است

زاويه پيوند بين کربن ها در اسيد چرب 109درجه است. لذا ساختمان آن حالت زيگزاگ دارد

تعداد کربن اسيد چرب بين 40-1 عدد مي باشد و به استثناء چند مورد هميشه زوج است. علت زوج بودن آسانتر بودن سنتز آنها در نزد جانداران است.

اسيد هاي چرب غير معمول نيز در طبيعت ديده مي شوند. مثلاً برخي از اسيدهاي چرب در زنجير خود داراي ريشه جانبي هستند. مانند توبرکولواستئاريک که يکاسيد چربي است که بر روي کربن شماره 10 يک ريشه متيل دارد.

خواص اسيدهاي چرب

1- هرچه تعداد کربن اسيد چرب افزايش يابد نقطة ذوب آن افزايش مي يابد.

2- اسيدهاي چرب غيراشباع داراي نقطة ذوب پايين تري نسبت به اسيدهاي چرب اشباع مي باشند و هرچه تعداد پيوند دوگانه بيشتر باشد نقطة ذوب کمتر است.

3- اسيدهاي چرب در قليايي ها محلولند و تشکيل صابون سديم يا پتاسيم مي دهند

.

4- اسيدهاي چرب غيراشباع در محل پيوند دوگانه با هالوژنها ترکيب شده و با تعيين مقدار جذب يد مي توان تعداد پيوندهاي دوگانه موجود در يک اسيد چرب را تعيين نمود (انديس يد).

5- اسيدهاي چرب غيراشباع به سهولت اکسيد شده و در اثر اکسيداسيون خفيف ايجاد ترکيبات پر اکسيد، اپوکسيد، کتوهيدروکسيد، ان ديول و غيره مي نمايند.

6- موقعيت پيوند دوگانه در اکثر اسيد هاي چرب غير اشباع سيس است .


مبلغ قابل پرداخت 10,000 تومان

توجه: پس از خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار در اختیار شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می شود. درصورت وجود مشکل می توانید از بخش تماس با ما ی همین فروشگاه اطلاع رسانی نمایید.

Captcha
پشتیبانی خرید

برای مشاهده ضمانت خرید روی آن کلیک نمایید

  انتشار : ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰               تعداد بازدید : 164

پکیج کسب درآمد میلیونی ( تضمینی و تست شده)

بسم الله الرحمن الرحیم  *کسب درآمد از اینترنت روزانه ۲،۰۰۰،۰۰۰ میلیون تومان تضمینی و تست شده*  آپدیت جدید آبان ۱۴۰۲  ((آموزش صفر تا صد کسب درآمد اینترنتی بالای ۵۰،۰۰۰،۰۰۰ میلیون تومان ماهانه، پشتیبانی ۲۴ ساعته ۷ روز هفته، ۱۰۰%حلال شرعی، کاملاً واقعی و تست ...

کتاب از سیر تا پیاز بازاریابی شبکه ای

کتاب از سیر تا پیاز بازاریابی شبکه ای

نام کتاب : از سیر تا پیاز بازاریابی شبکه ای نویسنده : زیگ زیگلار مترجم : زینب فرجی و مصطفی عابدینی فرد فرمت : pdf ... ...

دانلود پاورپوینت هوش تجاری (نسخه کامل)

دانلود پاورپوینت هوش تجاری (نسخه کامل)

عنوان: هوش تجاری فرمت فایل: ppt تعداد اسلاید ها: 146 زبان: فارسی دسته بندی: علوم انسانی، علوم اقتصادی چکیده: سیستم های هوشمند: - هوشمندی، قابليت دنبال کردن هدف به همان روشی است، که انسان دنبال می کند. - يک سيستم هرچه به انسان نزديکتر باشد، هوشمندتر است. - سيستم ... ...

فرمول موتور شور خودرو

فرمول موتور شور خودرو

اسپری موتورشور یکی از عواملی که باعث طولانی شدن، عمر مفید موتور اتومبیل شما خواهد شد تمیز و نحوه درست کار کردن موتور خودرو می باشد. هم چنین داشتن موتور سالم در کاهش آلایندگی های تولید شده نیز سهم بسزایی را خواهد داشت. با توجه به توضیحات ذکر شده سعی بر آن داشته باشید تا ... ...

کتاب صوتی 125 راه اثبات شده برای رسیدن به اوج در فروش بیمه

کتاب صوتی 125 راه اثبات شده برای رسیدن به اوج در فروش بیمه

عنوان کتاب: 125 راه اثبات شده برای رسیدن به اوج در فروش بیمه نویسنده: مارک سیلورمن مترجم: حسام امامی گوینده: علی بهرامی فرمت فایل ها: mp3 تعداد فایل ها: 27 حجم کل فایل ها: 105 مگابایت مدت زمان پخش: 4 ساعت و 15 دقیقه زبان: فارسی توضیحات: کتاب صوتی مهارت های ... ...

دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی تخصصی حسابداری

دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی تخصصی حسابداری

دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی تخصصی حسابداری   مجموعه نمونه سوالات استخدامی تخصصی حسابداری شامل: نمونه سوالات تخصصی حسابداری درس اقتصاد خرد ۱۸۰ عدد نمونه سوالات تخصصی حسابداری درس حسابرسی ۱۸۰ عدد نمونه سوالات تخصصی حسابداری درس اصول حسابداری ۱۷۳ ... ...

نمایندگی خدمات مجازی: ارائه پنل خدمات مجازی، سوشال مدیا

نمایندگی خدمات مجازی: ارائه پنل خدمات مجازی، سوشال مدیا

نمایندگی خدمات مجازی: ارائه پنل خدمات مجازی، سوشال مدیا 200,000 تومان با تخفیف 50% فقط 100,000 تومان پنل «پنل نمایندگی ارائه خدمات مجازی، سوشال مدیا» بمب مجازی مدیریت: سوشال مدیا فرمت: pdf، آدرس پنل، ویدئویی mp4 تیم برنامه نویسی: سوشال مدیا سال انتشار: پنل ... ...

کتاب صوتی اثر مرکب نوشته دارن هاردی

کتاب صوتی اثر مرکب نوشته دارن هاردی

  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- کتاب‌های مرتبط                                          فیلم ذهن تغییر یافته                   نکته های ... ...

دوره جامع تحلیل گر شو به صورت رایگان

دوره تحلیل گر شو باعث رشد دیدگاه شما نصبت به بازار و چارت ...

دانلود کتاب صوتی راز موفقیت اثر آنتونی رابینز

دانلود کتاب صوتی راز موفقیت اثر آنتونی رابینز

دانلود کتاب صوتی راز موفقیت اثر آنتونی رابینز معرفی کتاب صوتی راز موفقیت در کتاب صوتی راز موفقیت نوشته آنتونی رابینز، به شما راه حل‌هایی پیشنهاد می‌شود تا بتوانید آنچه را که دوست دارید، بدست آورید، ضمن اینکه آنچه را که دارید حفظ کنید. این کتاب راهنمایی عملی برای ... ...

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به "" می باشد

فید خبر خوان    نقشه سایت    تماس با ما