Heme

- جگر

- غذاهاي دريايي

- گوشت قرمز و مرغ

قابليت جذب 30-20%

Non- Heme

- سبزيها

- مغزدانه‌ها

- برگه‌ها (ميوه‌هاي خشك)

- منابع غذايي غني‌شده

قابليت جذب 8-3%

روش‌های پيشگيری و کنترل کمبود ريزمغذي‌ها