•استخوان بندی به طور کلی وظایف زیر را در بدن انسان به عهده دارد.
•1-استوار نگاه داشتن بدن و شکل دادن به آن .
•استخوان
نوعی بافت همبند است که دارای مشخصات ساختمانی زیر می باشد.
در بافتهای استخوانی سه نوع سلول وجود دارد
•استئوبلاست (OSTEOBLAST ) ابتدا کلاژن می سازد سپس مواد معدنی را روی آن رسوب می دهد واین عمل را آنقدر ادامه می دهند تا خود درون کپسول (Lacuna ) محصورگشته ،استخوان سازی متوقف گردد ،از این پس این سلول را استئوسیت می نامند.
•استئوسیت(Osteocyte ) این سلولها درون کپسول قراردارندو توسط زایده های سیتوپلاسمی خود،با سلولهای دیگر ارتباط بر قرار می نمایند ، این زایده ها در نقل و انتقال یونها ، مواد غذایی و هورمونها نقش اساسی دارند .
•استئوکلاست (OSTEOCLAST) سلولهای استخوان خوار هستندکه کار خود را دو مرحله برداشت مواد معدنی و تجزیه مواد آلی به انجام می رسانند .
بافت استخوان
•استخوان متراکم حدود 80درصد از اسکلت بدن بزرگسالان را تشکیل می دهد .
•استخوان اسفنجی عمدتا در اجسام مهره ای ،دنده ها ، لگن ، و انتهای استخوانهای دراز قرار دارد و از نظر متابولیکی فعال ترازاستخوان قشری است.این استخوانها با میزان بروز شکستگی های ناشی از پوکی استخوان ارتباط مستقیم دارد.
عوامل موثر بر تشکیل توده استخوان
•سن
•جنس: هورمون های جنسی در مردان (آندروژن) ودر زنان (استروژن )در مرحله بلوغ رشد سریع اسکلت را سبب می شوند.
•هورمونها : رشد ،کلسی تونین ، پاراتورمون و...
•نژاد
•تغذیه
•فعالیت فیزیکی
مهم ترین عواملی که در استخوان سازی نقش دارند.
•پروتئین
•کلسیم و فسفر
•ویتامین A در توزیع و فعالیت استئوکلاستها و استئوبلاستها دخالت داشته و از این طریق تعادلی بین تهیه استخوان و جذب استخوان ایجاد می کند. کمبود ویتامین A : سلولهای استخوانی توانائی تولید نرمال ماده زمینه ای استحوان را از دست می دهند.
•افزایش ویتامین A: آسیب به رشد استخوانها
•ویتامینC کمبود این ویتامین باعث کاهش ماده بنیادی و اختلال در تشکیل رشته کلاژن می شود.
•ویتامینD1- جذب کلسیم از روده را تسهیل می کند.2- مستقیما روی استخوان سازی تاثیر دارد.مقادیر زیاد این ویتامین اثر سمی داشته باعث جذب و تحلیل مجدد استخوان خواهد شد