دانلود پاورپوینت پاک کننده ها با فرمت ppt ودر 25 اسلاید قابل ویرایش

قسمتی از متن پاورپوینت پاک کننده ها

پاک کننده ها موادي هستند که ذرات چرک وچربي را از هر

سطحي پاک ميکنند.

انواع پاک کننده ها عبارتند از:

- صابون ها

- شامپوها

- پودرهاي شوينده

- ضدعفوني کننده ها

تاريخچه:

صابون اولين ماده ايست که به عنوان شوينده ساخته شد.

700 سال است که به طور سنتي تهيه مي شود و200 سال است که ساخت آن متحول گشته و در مقياس صنعتي توليد مي شود.

پدر شيمي صابون و چربيها ميشل اوژن شورول شيميدان فرانسوي است (1889-1786 ميلادي).

صابون از هيدروليز قليايي روغن هاي طبيعي حيواني و گياهي مانند ( پيه ،روغن هاي نارگيل،زيتون، نخل و تالو) در مجاورت باز قوي بدست مي آيد که اين واکنش را فرايند ساپونيفيکاسيون (saponification) مي نامند.
همه نمکهاي فلزي اسيدهاي چرب، صابون هستند اما تنها نمک هاي قليايي تک ظرفيتي مانند سديم و پتاسيم در آب حل
مي شوند ولي نمک هاي 2ظرفيتي مانند کلسيم و منيزيم درآب به خوبي کف نمي کنند و رسوب مي دهند.
نمک اسيدهاي فلزات سنگين مانند کبالت و مس به عنوان خشک کننده در رنگهاي ساختماني ،جوهرو قارچ کش ها به کار مي رود.

علاوه بر چربي و قليا مواد افزودني ديگري در فرمولاسيون به کار مي رود از جمله:

- مواد جلوگيري کننده از اکسيداسيون :
تري اتانول آمين اولئات
- مواد جلوگيري کننده از فساد صابون :
دي سيانو دي آميدو سديم سولفانيلات
- اسانس معطر
- ترکيبات موثر گياهي جهت مقاصد آرايشي و بهداشتي خاص
سدر ، بادام ،جوانه گندم،آلوئه ورا

مکانيسم پاک کنندگي

مولکول شوينده از دو قسمت آبدوست (هيدرو فيل) وآب گريز
(هيدرو فوب) تشکيل شده است. بخش آبدوست که همان سر قطبي شوينده است با مولکول هاي آب پيوند مي دهد و سر ديگر شوينده که هيدرو کربن با زنجير طولاني است و خاصيت چربي دوست دارد به ذرات چربي متصل مي شود.بدين ترتيب با تشکيل ميسل (مجموعه هاي مدور) که در داخل چربيها را حبس کرده و از سطح بيروني کاتيونهاي آبدوست با مولکولهاي آب پيوندهيدروژني داده اند، چربي را از سطح جدا کرده و با آب شسته مي شوند.

از اجزاي اصلي تشکيل دهنده شامپوها سورفکتانتها ميباشند.

سورفکتانتها بر اساس بار يوني به 4دسته تقسيم ميشوند.

خواص سورفکتانتها :